Údená soľ
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Údená soľ je koreniaci prípravok, ktorý dodáva pokrmom výraznú zaúdenú arómu. Výborne spestrí a doladí chuť jedál o vôňu letného ohňa. Je vhodná na prípravu všetkých druhov pokrmov, najmä mäsa, klobás a údenárskych výrobkov. Možno ju využiť na naloženie mäsa pred údením. Pokrm si potom údenú arómu udrží dlhšiu dobu po vyúdení.
Zloženie
Jedlá soľ (max. 82 %), cukor, paprika, farbivo: E150c (1 %), dymová aróma (1 %), rastlinný olej (repkový).
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Vieš aké to je rozbehnúť firmu so sušeným mäsom, keď nedokážeš ani naklepať rezeň? Je to celkom mäso! Náš pradedo mal v Hradci Králové mäsiarstvo. Dedo mal prezývku Špek, vyrábal domácu tlačenku a vedel o mäse všetko. A my dvaja? Nás bavil skôr počítač a šport. A predsa všetko nakoniec dopadlo tak, že rodinná tradícia pokračuje.
Náš príbeh je jednoducho o tom, ako dvaja bratia, ktorí spolu kedysi sotva prehodili pár viet ročne a nemali veľa spoločných záujmov, rozbehli business so sušeným mäsom. Jeden sa naučil sušiť mäso, druhý chcel založiť rodinnú firmu.
A teraz vyrábame vlastné sušené mäso, prevádzkujeme eshopy, organizujeme workshopy o výrobe sušeného mäsa a snažíme sa propagovať jerky a biltong ako sa len dá.
A náš cieľ? Vybudovať najväčší online marketplace so zameraním na sušené mäso v Európe.
My jsme Maso Here
Keď sme rozbehli business so sušeným mäsom, povedali sme si, že by bolo fajn mať nejaké pravidlá alebo postoje a tie dodržiavať. O sušenom mäse toho vieme naozaj dosť a chceme to predať ďalej.
