Telcek - Plátky z mladých prasiatok Chilli Carolina Reaper Krabica 15ks

€64,35 –5 %
krabice12
€64,35 –5 % €60,90 / ks
Skladom (4 ks)

Sušené, dozreté mäso Telcek prvotriednej kvality z eko farmy Orlí Vrch Rejvíz. Mäso sa ošetrí a naloží do jedinečnej zmesi korenia a morskej soli, následne 3-6 mesiacov dozrieva v kontrolovateľných podmienkach v temných komorách. Teraz aj ako výhodný set v krabici 15 kusov.

Detailné informácie

Podrobný popis

Všetko mäso na prípravu pochádza z ekologických chovov, prevažne zo známeho kúpeľného regiónu Jesenícka, kde sa dbá na vynikajúci stav prírody a kde je najčistejší vzduch v Európe s obsahom iontov baltickej morskej soli. Zvieratá z týchto chovov voľne žijú a pasú sa von.

Spôsob úpravy sa nazýva Biltong a pochádza z južnej Afriky. Mäso sa ošetrí a naloží do jedinečnej zmesi korenia a morskej soli, následne 3-6 mesiacov dozrieva v kontrolovateľných podmienkach v temných komorách. V žiadnej fáze výroby nie sú použité chemické konzervanty ani tepelná úprava a potravina tým spĺňa RAW klasifikáciu. Na rozdiel od väčšiny ostatných produktov tohto typu, v tomto prípade nie je proces spracovania na začiatku urýchlený vyššou teplotou, čo spolu s výberom mladých zvierat, starostlivým výberom častí mäsa a špecifickou prípravou, umožňuje zachovať šťavnatosť a mäkšiu konzistenciu. Na výrobu je použitý cca trojnásobok váhy mäsa konečného produktu.

Obsah balenie

15x Telcek - Plátky z mladých prasiatok Chilli Carolina Reaper 50g

Zloženie

bravčové mäso 97%, morská soľ 1%, cierne korenie 1%, chilli 1%

Nutričné hodnoty

Energetická hodnota v 100 g - 1525kj/365kcal
Bielkoviny 63 g
sacharidy menej než 1 g
cukry 0 g
tuky 4 g /nasýtené 2 g/
soľ 2 g

Dodatočné parametre

Kategória: Sušené mäso
Typ sušeného mäsa: Biltong
Druh mäsa: Bravčové
Príchuť: Chilli
Balenie: 50 g
Krajina pôvodu: Česká Republika

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole:

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

Prihláste sa prosím znovu

Ospravedlňujeme sa, ale Váš CSRF token pravdepodobne vypršal. Aby sme mohli Vašu bezpečnosť udržať na čo najvyššej úrovni, potrebujeme, aby ste sa znovu prihlásili.

Ďakujeme za pochopenie.

Prihlásenie