Maso Here - Sójová omáčka 500ml
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Pokiaľ investuješ veľa do kvalitného mäsa a ďalších ingrediencií, ktoré používaš na domáce sušenie, tak nemožno opomenúť kvalitnú sójovku.
Fermentácia prebieha pomaly a trvá niekoľko mesiacov. Vďaka čisto prírodnej fermentácii obsahuje omáčka okolo 150 až 250 senzoricky aktívnych chuťových zložiek a neobsahuje žiadne konzervačné látky. Má jemnú vyváženú chuť a vyznačuje sa svetlohnedou farbou a zemitou vôňou.
Aby výhod nebolo málo, tak naša sójovka je oproti bežným variantom naviac bez lepku.
Zloženie
pitná voda, sójové bôby, pšenica, jedlá soľ, kvasný ocot
Alergény
sója
Nutričné hodnoty
| Počítáné na 100 g výrobku | |
| Energetické hodnoty (kJ/kcal) | 325/77 |
| Tuky | 0 g |
| Nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 3,2 g |
| Cukor | 1,6 g |
| Bielkoviny | 10 g |
| Soľ | 16,9 g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Vieš aké to je rozbehnúť firmu so sušeným mäsom, keď nedokážeš ani naklepať rezeň? Je to celkom mäso! Náš pradedo mal v Hradci Králové mäsiarstvo. Dedo mal prezývku Špek, vyrábal domácu tlačenku a vedel o mäse všetko. A my dvaja? Nás bavil skôr počítač a šport. A predsa všetko nakoniec dopadlo tak, že rodinná tradícia pokračuje.
Náš príbeh je jednoducho o tom, ako dvaja bratia, ktorí spolu kedysi sotva prehodili pár viet ročne a nemali veľa spoločných záujmov, rozbehli business so sušeným mäsom. Jeden sa naučil sušiť mäso, druhý chcel založiť rodinnú firmu.
A teraz vyrábame vlastné sušené mäso, prevádzkujeme eshopy, organizujeme workshopy o výrobe sušeného mäsa a snažíme sa propagovať jerky a biltong ako sa len dá.
A náš cieľ? Vybudovať najväčší online marketplace so zameraním na sušené mäso v Európe.
My jsme Maso Here
Keď sme rozbehli business so sušeným mäsom, povedali sme si, že by bolo fajn mať nejaké pravidlá alebo postoje a tie dodržiavať. O sušenom mäse toho vieme naozaj dosť a chceme to predať ďalej.
