Blackwood - Jelenie tyčinky s hľuzovkou 40g

€9,78 / ks
Skladom (> 10 ks)

Exkluzívna sušená delikatesa, ktorá u nás nemá obdobu. Jelenie sušené mäso v kombinácii s najdrahšou surovinou na svete: bielou hľuzovkou. Podobnú explóziu chutí si ešte nezažil.

Detailné informácie

Podrobný popis

Sušené mäso s bielou hľuzovkou je u nás na e-shope zase niečo nové. Celkovo sa o bielej hľuzovke v českých a slovenských krajinách veľmi nevie. Či už je to kvôli tomu, že u nás nerastie, alebo kvôli tomu, že sa v českej kuchyni prakticky nepoužíva. Nepomáha tomu ani fakt, že ide o najdrahšiu surovinu na svete (pomer cena/váha). Všetci, ktorí hľuzovku ochutnali, sa zhodnú na jednom: jej chuť nie je podobná ničomu inému a nedá sa nahradiť. Najlepší spôsob, ako zistiť chuť hľuzovky, je ochutnať ju. A s čím môže byť lepšia než s výbornou divinou.

Hľuzovka je vyhľadávanou surovinou vďaka chuti umami, ktorá zvyšuje celkovú chutnosť pokrmu. Umami je piata chuť (vedľa sladkej, slanej, kyslej a horkej). Je súčasťou kyseliny glutámovej alebo jej soli. Záľubu v umami nie je potrebné pestovať, je vrodená. Jej prítomnosť v jedle často signalizujú bielkoviny a aminokyseliny. Umami chuť môžeš nájsť vo fermentovaných syroch, v rybách, alebo v zelenom čaji. Najviac je ale obsiahnutá práve v hľuzovkách.

web-min

Zloženie

Jelenie mäso, sójová omáčka, červené víno, slivky, jablčný ocot, soľ, biela hľuzovka (1,48%), trstinový cukor, korenie, paradajkový prášok.

Nutričné hodnoty

Počítáno na 100 g výrobku
Energetické hodnoty (kJ/kcal) 1279/306
Tuk 8,6 g
Nasýtené mastné kyseliny 2,3 g
Sacharidy 7,3 g
Cukor 4,9 g
Bielkoviny 45,9 g
Soľ 6,3 g

Dodatočné parametre

Kategória: Ďalšie druhy
Typ sušeného mäsa: jiné
Druh mäsa: Jelenie
Príchuť: Biely hľuzovka
Balenie: 40 g
Krajina pôvodu: Lotyšsko
Pálivosť: Nepálí

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole:

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

Výrobca:  Blackwood, Kalnciema street 21-1, Riga, LV-1046, Latvia

Blackwood Meat je lotyšská rodinná firma, ktorá sa zameriava na výrobu mäsových produktov a spracovanie mäsa z jeleňa, losa alebo diviaka. Zakladajú si na tom, že ich mäsové výrobky pochádzajú len zo zvierat žijúcich vo voľnej prírode. Tradícia sušenia a spracovania mäsa sa v Blackwoode predáva z generácie na generáciu, takže kvalita ich výrobkov je zaručená.

Ich ponuku tvorí prevažne sušené mäso a mäsové konzervy. Nájdete tam ale aj čerstvé mäso z diviny. Čo sa týka sušeného mäsa, tak v zásade ponúkajú dva druhy. Jerky a mäsové tyčinky. Jerky z diviny máme už v ponuke mnoho, ale čo nás naozaj zaujalo sú jelenie a losie tyčinky s hľuzovkovou príchuťou. Špecifická chuť mäsa z diviny posilnená chuťou umami z bielej hľuzovky je jedinečný degustačný zážitok. Nič podobné ste ešte nemali.

Prihláste sa prosím znovu

Ospravedlňujeme sa, ale Váš CSRF token pravdepodobne vypršal. Aby sme mohli Vašu bezpečnosť udržať na čo najvyššej úrovni, potrebujeme, aby ste sa znovu prihlásili.

Ďakujeme za pochopenie.

Prihlásenie